Gosto das cores, das flores, das estrelas, do verde das árvores, gosto de observar. A beleza da vida se esconde por ali, e por mais uma infinidade de lugares, basta saber, e principalmente, basta querer enxergar.
O que é bonito neste mundo, e anima, É ver que na vindima De cada sonho Fica a cepa a sonhar outra aventura... E que a doçura Que se não prova Se transfigura Numa doçura Muito mais pura E muito mais nova...
Sinta o cheiro da luz E a claridade das flores Sinta o calor da chuva Tome um banho de sol Alimente-se de ar e respire o alimento Beije as pessoas com palavras Ouça o silêncio Beba um sorriso e ofereça o seu Não perca uma gota Forme canções com gestos Escreva com os pés Não busque explicação para tudo Justifique sua existência Não peça nada, mereça tudo Esteja, não seja Morra de amor Viva, antes de morrer
O mar beijando a areia O céu e a lua cheia Que cai no mar Que abraça a areia Que mostra o céu E a lua cheia Que prateia os cabelos do meu bem Que olha o mar beijando a areia E uma estrelinha solta no céu Que cai no mar Que abraça a areia Que mostra o céu e a lua cheia um beijo meu.
É muito comum encontrá-las como entrada em qualquer restaurante português, mas é no Alentejo que elas são especialmente famosas, embora também sejam comuns em Trás-os-Montes e no Algarve.
As azeitonas temperadas são ótimas para petiscar com pão enquanto se espera pelo prato principal.
E pode também saboreá-las nos dias quentes de Verão, acompanhadas por uma bebida bem fresca enquanto conversa com os seus amigos numa esplanada.